Landbouw

“Commons”, waarbij mensen gezamenlijk iets beheren en daar afspraken over maken, zitten in de lift. MO*columniste Liesbeth Gijsel juicht zulke initiatieven toe. Met buren beheert ze zelf een samentuin.

De stijgende kosten voor voeding, brandstof en diensten veroorzaken wereldwijd protesten. Welke landen kunnen, na het zo goed als failliete Sri Lanka, de volgende plek zijn waar de economische crisis beenhard toeslaat?

Voedselkenner Louis De Jaeger zocht een landbouwmodel dat de wereld kan redden en schreef er recent een boek over: “We eten ons dood”. ‘Droog? Het is hier bijna even erg als in Afrika!’ Een fragment over het gevaar van droogte en verwoestijning, en over het cruciale belang van water. 

De economische focus in onze omgang met natuur is een belangrijke oorzaak van de klimaatcrisis en het verlies aan biodiversiteit, stelt een lijvig VN-rapport. Maar als we verder kijken dan winst en groei, kan een bredere waardering van natuur ook een veelbelovend deel van de oplossing worden.

Wanneer pesticiden en zware metalen de bodem aantasten, verhoogt dat mogelijk het risico op hart- en vaatziekten voor de lokale bevolking. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de Europese Vereniging voor Cardiologie (ESC).