Vier cruciale indicatoren van klimaatverandering – broeikasgasconcentraties, zeespiegel, temperatuur en zuurtegraad van de oceanen - staan sinds vorig jaar op recordniveau. Dat staat in een nieuw klimaatrapport van de Wereld Meteorologische Organisatie (WMO).

Steeds meer bedrijven beginnen hun producten te labelen om de klimaatimpact ervan te laten zien. Maar hebben consumenten - en vooral het klimaat - daar een boodschap aan?

Dezer dagen hangen op het terrein van de Braziliaanse culturele organisatie Oca do Sol tussen de bomen veel spinnenwebben. Ook wereldblogger Luc Vankrunkelsven kent iets van weven. Met Wervel probeert hij mensen en organisaties die begaan zijn met de Braziliaanse natuur nader tot elkaar te brengen.

Nieuw onderzoek van milieuorganisatie Earthsight en een Braziliaanse agro-toezichthouder linkt Europese supermarktketens en fastfoodrestaurants aan een Braziliaans landbouwbedrijf dat bekendstaat om schendingen van inheemse rechten.

De landbouwgrond in Europa is mogelijk de grootste opslagplaats van microplastics ter wereld. Dit blijkt uit nieuw onderzoek van de universiteiten van Manchester en Cardiff.

Een boerderij in Geel start als eerste met een mobiele kweekinstallatie voor microalgen. Het project AlgMobil onderzoekt de efficiëntie van kweeksystemen voor microalgen, een hernieuwbare grondstof met groot potentieel.

Om te kunnen garanderen dat iedereen op aarde genoeg te eten heeft, moeten de rijke landen driekwart mindervlees gaan eten , stelt Duits onderzoek. Het betekent ook: vlees eten in kleine hoeveelheden kan best duurzaam zijn, zeggen de wetenschappers.

De oorlog in Oekraïne laat zich ook voelen in de biobrandstoffen- en transportsector. Tekorten in de voedselvoorraden doet de vraag rijzen of voedselgewassen nog gebruikt zouden moeten worden als brandstof. ‘We verbranden letterlijk heel veel voedsel.’

Mar Menor, het grootste zeewatermeer van Spanje, is het eerste stuk Europese natuur dat een eigen rechtspersoon wordt. Milieuorganisaties reageren verheugd op dit besluit.

Zwaar bewerkte voeding – denk aan snoep, chips, snacks en frisdrank –  is niet alleen schadelijk voor onze gezondheid, maar ook voor de planeet. Als we minder ultrabewerkt voedsel eten, is dat dus een unieke kans om zowel onze gezondheid als ons voedselsysteem te verbeteren, schrijven vier Australische voedingswetenschappers.

Europa verwerkt elke dag 10.000 ton tarwe - het equivalent van 15 miljoen broden - in biobrandstoffen voor het autoverkeer. Dat staat in een nieuw rapport van de ngo Transport & Environment. Milieuorganisaties vinden dit ‘immoreel’ nu de voedselprijzen de pan uit swingen.

Insecten eten, de restjes teruggeven aan de aarde en vervolgens zien dat de planten beter groeien: daar gaat het om in een circulair voedselsysteem, zegt Marcel Dicke, hoogleraar entomologie van de Wageningen Universiteit. Nu rest er nog een ding: mensen overtuigen om over te schakelen op insecten.