De kerstdecoratie in de Verenigde Staten moet het zonder de traditionele maretak stellen. Dat is het gevolg van een historische droogte in de staat Texas, die ook catastrofale gevolgen heeft voor de economie.
New York is bijzonder kwetsbaar voor hevige stormen, zo blijkt uit een lijvig overheidsrapport. Bij toekomstige stormen zoals Irene kan op korte tijd een derde van de straten in de stad blank komen te staan en lopen metrolijnen onder.
Amper drie maanden na het einde van de vorige fase hebben Noord en Zuid-Amerika af te rekenen met een nieuwe La Niña. Het beruchte weerfenomeen leidt tot droogte en overstromingen en bedreigt onder meer de soja- en tarweoogst in Argentinië, Brazilië en het zuiden van de VS.
Maïs, een van de grote symbolen van Mexico, kan zich aan de klimaatwijziging aanpassen zonder de zaden genetisch te modificeren, zeggen experts in Mexico. Genetische manipulatie kan zelfs een bedreiging vormen voor de traditionele varianten.
Wijdverbreide illegale vetmesterij brengt de Mexicaanse vleesindustrie in opspraak. Veel runderen krijgen het verboden clenbuterol toegediend. In kippenmest wordt arsenicum gevonden.
Als het van de Mexicaanse Senaat afhangt, mag maïs voortaan tot biobrandstof verwerkt worden. Maar door boerenprotest en de stijgende tortillaprijs gaat dat plan voorlopig niet door.
Maar liefst 80 procent van alle antibiotica die in de Verenigde Staten verkocht worden, is bestemd voor landbouwdieren. Dat blijkt uit cijfers van de Food and Drug Administration (FDA), de organisatie die de kwaliteit van voedsel en medicijnen bewaakt.
Regulerende instanties in de Verenigde Staten besluiten deze week of genetisch veranderde zalm wordt goedgekeurd voor menselijke consumptie. Het zou gaan om het eerste transgene dier dat hiervoor wordt goedgekeurd.
Zwarte boeren in het zuiden van de Verenigde Staten beschuldigen het ministerie van Landbouw (USDA) van racisme. De zaak krijgt opnieuw veel aandacht na het onterechte ontslag van een zwarte ambtenaar voor vermeende racistische uitspraken.
Zal genetische manipulatie het hongerprobleem uit de wereld helpen? Volgens Percy Schmeiser alleszins niet, wat de zaadmultinationals ook beloven. Schmeiser is een Canadese boer die samen met zijn vrouw de strijd is aangegaan tegen Monsanto. ‘Het enige waar Monsanto op uit is, is controle te verwerven over de gigantische markt van de zaden&rs ...
Mede door de crisis duiken steeds vaker kleinschalige boerderijen op in Amerikaanse steden. Op braakliggende terreinen werken inwoners samen om gewassen te telen.