Boyacá stond altijd bekend als de graanschuur van Colombia, maar nu schamperen kleine boeren er dat ingevoerde levensmiddelen kopen minder kost dan ze zelf te telen. De dunbevolkte provincie met haar vruchtbare akkers is inmiddels de op één na armste regio in het Zuid-Amerikaanse land.

De Argentijnse landbouw beleeft hoogdagen en is goed op weg om dit jaar alweer alle records te breken. De euforie laat weinig plaats voor de groeiende bezorgdheid over het buitensporige gebruik van meststoffen en pesticiden.

Volgens Braziliaanse actiegroepen is het “de ergste tragedie” van Lula. De regering van de Braziliaanse president Luiz Inácio Lula da Silva heeft het licht op groen gezet voor de teelt en de commercialisering van twee soorten genetisch gewijzigde maïs. Lula’s ministers zijn zwaar verdeeld over de zaak.

Zuid-Amerika maakt zich op om de snel groeiende markt voor biobrandstoffen te bevoorraden. In Paraguay ziet de agro-industrie de energiegewassen als een historische kans om het land uit de onderontwikkeling te hijsen. De boeren en het milieu betalen echter een hoge prijs voor die groene revolutie.

Voor de Inca's was quinoa een geschenk uit de hemel. Het gewas, niet echt een graan maar ook geen peulvrucht, liet zich gemakkelijk domesticeren en hield dapper stand op de hoogvlakten van de Andes. Toen de Spanjaarden binnenvielen werd quinoa gedegradeerd tot voedsel voor de armen en vervangen door Europese graansoorten. Intussen heeft zelfs de NA ...