Sojabonen lijken niet erg bruikbaar in een oorlog. Maar ze zijn wel het belangrijkste Chinese wapen in het steeds hoger oplopende conflict met de Verenigde Staten, zegt Ian Sheldon, landbouweconoom aan de Ohio State University (VS).

Er heerst een interne strijd over de afzwakking van Europese normen voor hormoonverstorende pesticiden in Europa. Dat onthult het Pesticide Action Network via recent vrijgegeven documenten van de Europese Commissie. Komen de moeizaam verkregen Europese normen voor pesticiden opnieuw onder druk?

'Neem landbouw op in de onderhandelingen of verwacht je aan importheffingen', dreigt VS-president Trump, exact één dag nadat de Europese Raad van Ministers op 15 april aan de EU-Commissie groen licht heeft gegeven voor handelsgesprekken met de VS. Het TTIP-spook is nieuw leven ingeblazen, al mag dat niet met zoveel woorden worden gezegd. Het i ...

In de volgende twee decennia zal de neerslag aanzienlijk veranderen, zelfs als de mens erin slaagt de uitstoot van broeikasgassen drastisch te verminderen. Delen van Europa, Afrika, de Amerika’s en Australië worden droger, terwijl de tropen en het noorden natter worden.

Blootstelling aan pesticiden en andere vervuilende stoffen kan de kans op de ontwikkeling van ALS doen toenemen, waarschuwt een nieuwe studie. Bovendien zal de aftakeling als gevolg van de neurodegeneratieve spierziekte, versnellen. Tegen ALS is geen behandeling mogelijk.

Canada heeft nieuwe voedselrichtlijnen, gebaseerd op het advies van gezondheids- en voedingsexperts, en voor het eerst zonder inmenging van de vlees-, zuivel- en drankenindustrie. Op vlak van voedselverspilling is echter nog veel werk aan de winkel, stellen experts.

Kleine boeren, met een areaal van minder dan 2 hectare, blijken voor een veel groter deel van de wereldwijde voedselvoorziening in te staan dan tot nog toe werd aangenomen.

Het aantal mensen met honger wereldwijd stijgt voor het derde jaar op rij, met name in Latijns-Amerika en Afrika. Volgens de Verenigde Naties heeft nu 1 op de 9 mensen in de wereld honger.

Bij de teelt van rijst komt niet alleen methaan vrij, maar vaak ook lachgas, blijkt uit nieuw onderzoek. De keuze voor de juiste teeltmethoden kan de impact op het klimaat aanzienlijk beperken.

Een stijgende temperatuur doet het aantal insecten toenemen en maakt ze schadelijker voor de landbouw, waarschuwt onderzoek in Science. Vooral de graanproductie in Europa is kwetsbaar. 

Een jury in San Francisco acht het bewezen dat de ziekte van een Amerikaanse tuinman veroorzaakt werd door ’s werelds meest gebruikte onkruidverdelger. Fabrikant Monsanto kende de gevaren van het middel, maar waarschuwde Roundup-gebruikers niet.

Avocado’s zijn razend populair. Maar onze avocadohonger heeft ook een serieuze impact op de watervoorraad, het ecosysteem en de lokale bevolking aan de andere kant van de wereld. Willen we ze dan wel eten?