Asociale groenten en fruit van El Ejido

In El Ejido, nabij Almeria in Andalusië, bevindt zich de grootste concentratie serres ter wereld. Het is alsof er een groot plastieken dak is uitgerold boven de gebieden rond het dorpje. Het is dé mega-fabriek voor de productie van groenten en fruit in Europa. Miljoenen Europeanen worden gevoed met wat er in El Ejido wordt geproduceerd. Maar hoe? In mijn persoonlijke ervaring, is er geen land in West-Europa waar racisme zo normaal wordt beschouwd als in Spanje. Een beeld dat bij mij nog wat versterkt wordt door de reportage van RTBF over El Ejido. In een tijd waar we de vluchtelingenproblematiek hoog op de maatschappelijke agenda staat, is het nuttig geen voorbeeld te nemen aan El Ejido. Van de 14.000 arbeiders daar, zijn er 40% illegaal aan het werk. Met alle nare gevolgen vandien_ barslechte werkomstandigheden, hongerlonen, geen gezondheidszorg… kortom een abominabel leven. En dan is er die Spaanse boer die durft te zeggen_ “De Arabieren die hier toekomen, leven als varkens.” En de andere boer die zijn werkers — in de serres loopt temperatuur op tot over 40°C — geen water gunt zodat ze het sproeiwater (verrijkt met chemische middelen) moeten drinken dat voor de groenten dient. Let op wat je eet.