Ons voedselsysteem bleek de voorbije jaren rampzalig kwetsbaar. Het is niet gebouwd om iedereen toegang tot voedsel en gezonde voeding te garanderen. Speciaal VN-rapporteur Olivier De Schutter schetst hoe we van crisis naar veerkracht kunnen gaan. 

Naar aanleiding van de theatervoorstelling “Antigone in de Amazone” van Milo Rau, schreven de Landloze Arbeidersbeweging MST en enkele experts en activisten een open brief die de praktijk van greenwashing door het Braziliaanse bedrijf Agropalma aanklaagt.

Zwaar bewerkte voeding – denk aan snoep, chips, snacks en frisdrank –  is niet alleen schadelijk voor onze gezondheid, maar ook voor de planeet. Als we minder ultrabewerkt voedsel eten, is dat dus een unieke kans om zowel onze gezondheid als ons voedselsysteem te verbeteren, schrijven vier Australische voedingswetenschappers.

Het Colombiaanse vredesakkoord tussen de regering en de FARC zou niet alleen het geweld staken, maar ook oneerlijk grondbezit en ontbossing aanpakken. Nu andere guerrillagroepen de plek van de FARC hebben ingenomen, blijkt het lastig het akkoord na te leven, schrijft Maxwell Radwin (Mongabay).

Lokale gemeenschappen mobiliseren in de houtwinning en het duurzaam bosbeheer is een marktgerichte manier om ontbossing een halt toe te roepen en de biodiversiteit in stand te houden. Dat schrijft professor Milieukunde en expert in bosbeheer David Bray.

Soja telen in eigen land, met als bedoeling om onze import van 800.000 ton te verlagen. In theorie klinkt dat uitstekend, vindt agro-ecoloog Jeroen Watté. Maar zolang een aantal kritische vragen niet gesteld wordt, houdt het weinig steek. ‘Dit is een kans voor samenwerking met bioboeren.’

Sojabonen lijken niet erg bruikbaar in een oorlog. Maar ze zijn wel het belangrijkste Chinese wapen in het steeds hoger oplopende conflict met de Verenigde Staten, zegt Ian Sheldon, landbouweconoom aan de Ohio State University (VS).

De inauguratie van de nieuwe Braziliaanse president Jair Bolsonaro doet de vrees toenemen voor snellere ontbossing in het Amazonewoud. Daar zijn goede redenen voor, schrijft Anthony Pereira, directeur van het Brazilië-instituut aan het King’s College London. Maar er zijn ook factoren, zowel in binnen- als buitenland, die de schade kunnen ...

Het is ironisch dat de Braziliaanse presidentskandidaat Jair Bolsonaro zijn eerste grote overwinning boekte op de dag dat het IPCC-klimaatrapport werd gepubliceerd, schrijft Ed Atkins, lector aan de School of Geographical Sciences van de Universiteit van Bristol. Als Bolsonaro verkozen raakt als Braziliaans president is dat een ramp voor het Amazon ...

Een goedkope tomaat kan in werkelijkheid veel meer kosten dan de prijs doet vermoeden. Danielle Nierenberg van Food Tank en Emily Payne, publicist over voedsel en landbouw, pleiten voor een diepgaande transitie in de landbouw.

Sinds enkele weken is er veel onrust over de praktijken van vleesbedrijf Veviba. Zonder de feiten ook maar een grammetje te willen bagatelliseren, is er helaas één aspect van de vleesindustrie dat een veel groter en een veel destructiever schandaal vormt.