FAO: wereld verliest strijd tegen honger

Voor het eerst in een generatie gaat het wereldwijd bergaf met de strijd tegen honger. Een FAO-topman in Latijns-Amerika kondigde aan dat zijn organisatie hierover deze week alarmerende cijfers publiceert.

CAFOD Photo Library (CC BY-NC-ND 2.0)

Landbouwersfamilie in Nicaragua

Internationaal gezien was Latijns-Amerika lange tijd een voortrekker in de strijd tegen honger. Sinds 1990 haalde het via overheidsprogramma’s 26 miljoen mensen uit de voedselonzekerheid.

Maar de regio is de strijd tegen honger en overgewicht aan verliezen, zei Julio Berdergué, Latijns-Amerikaans vertegenwoordiger van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de VN, in San Salvador.

Geen vooruitgang

‘De laatste vijf jaar boeken we geen vooruitgang meer’, zei Berdergué. ‘Het spijt mij dat ik moet aankondigen dat de cijfers die de FAO publiceert, zullen bevestigen dat de planeet, en ook onze regio, voor het eerst in een generatie achteruitgaat in de strijd tegen de honger.’

In 24 landen in de regio kampt ook minstens een vijfde van de bevolking met obesitas. Chili, Mexico en de Bahama’s zitten boven de 30 procent.

Volgens de FAO brengt obesitas de ontwikkelingskansen van bijna vier miljoen kinderen in de regio in het gedrang.

Totaal nieuw voedselmodel

Berdergué deed zijn aankondiging tijdens een regionaal forum over duurzame voedselsystemen dat de voorbije dagen in San Salvador plaatsvond. De deelnemers aan het forum, een initiatief van de FAO en de PAHO, de Pan-Amerikaanse Gezondheidsorganisatie, kwamen tot de conclusie dat alleen een totaal nieuw voedselmodel de gezondheidsproblemen als gevolg van slechte voeding kan verminderen.

In Latijns-Amerika en de Caraïben lijden al 640 miljoen mensen aan ziektes die verband houden met slechte voeding.

In Latijns-Amerika en de Caraïben lijden al 640 miljoen mensen aan ziektes die verband houden met slechte voeding.

In 2012 stierven in de regio 38 miljoen mensen door niet-overdraagbare ziekten. De helft was jonger dan zeventig, ‘mensen die niet hadden mogen sterven’, zegt Carlos Garzón, de PAHO-vertegenwoordiger in El Salvador. ‘Een groot deel van die ziekten, zoals diabetes en hoge bloeddruk, houden verband met overgewicht en obesitas, en daardoor met voeding.’

‘Het is een uitdaging voor de hele samenleving. De verstedelijking, het sedentaire leven, de veranderende eetgewoonten, ultraprocessed fastfood: ze vormen een bedreiging’, zegt Garzón.

Laat een reactie achter

Javascript is vereist om dit formulier te gebruiken.

LEES OOK

Feed My Starving Children (FMSC) (CC BY 2.0)
In El Salvador leren leerlingen rekenen in de groentetuin van de school. Het maakt de lessen interessanter en de schoolmaaltijden gezonder.
Alan Flowers (CC BY 2.0)
De suikerproducenten in El Salvador beloven duurzamer te gaan werken, maar de milieuproblemen blijven, zeggen boeren en activisten. Vooral het overmatig irrigeren baart hen zorgen.
Christopher Porter (CC BY-NC-ND 2.0)
Kinderen en jongeren zijn nauwelijks nog actief in de suikerrietoogst in El Salvador. Tien jaar geleden werd het land nog zwaar aangeklaagd voor kinderarbeid in deze sector.
Een meisje dat in El Salvador geen abortus mocht laten uitvoeren, mag haar misvormde kind wel met keizersnee of kunstmatige bevalling ter wereld brengen.