De sprong

Het waren ontroerend historische dagen bij het begin van de zomer. Eenenveertig jaar onafhankelijkheid en een kleine eeuw kolonisatie werden met vriendelijke gebaren en een aandoenlijke fanfare naar d ...

Landbouw bij de Lobi in Noordwest-Ghana

Op de internationale markt is Ghana gekend voor zijn katoen en cacao. Maar die gewassen verbouwen is geen boeren, daar leeft een Lobi niet van. Boeren heeft voor dit landbouwersvolk in Noordwest-Ghana ...

Voor een schone aarde

Er is sfeer op de opendeurdag van de Dobbelhoeve in Schilde. Bezoekers flaneren in groepjes over het erf. Een tractor met een hooiwagen vol hoevetoeristen keert weer van een rit langs de akkers. In de ...

Bio uit het zuiden is een sociale keuze

Dirk Thienpont is een gezonde vijftiger en al ruim vijfentwintig jaar actief in de biosector. Hij heeft dus de evolutie van klein naar iets groter van dichtbij meegemaakt. In die pioniersdagen was Dir ...

De zuiderse bioboer en het westerse grootwarenhuis

De problemen van de bioboeren in het Zuiden lijken verdacht veel op die van het Noorden. Groen produceren kost meer, en biolabels zijn duur. Ondanks de hogere prijs blijft de vraag naar bioproducten b ...

Biologische landbouw in Egypte

De wieg van onze beschaving. De schatkamer van de geschiedenis. Egypte wordt met allerlei superlatieven overladen als het op het verleden aankomt. De voorbije decennia zakte het land echter steeds di ...

De holistische kijk van Eric Goewie op biolandbouw

Voor professor Eric Goewie, moleculair fysioloog aan de universiteit van Wageningen, is biologische landbouw veel meer dan een alternatieve manier van voedselproductie. Het is een levensfilosofie die ...

Is biologische landbouw een optie voor het zuiden?

De kloof tussen Noord en Zuid duikt steeds weer op, ook in het verhaal van de biologische landbouw. Welgestelde consumenten in het Noorden kunnen zich dure biogroenten veroorloven, maar kan het Zuiden ...

De kleine boer krijgt klappen

In Honduras runt Mario Cruz met een twintigtal collega's een bedrijf met Afrikaanse palmbomen. Met zijn kleinschalige en milieuvriendelijke aanpak ambieert Cruz een landbouw met toekomst voor de famil ...

De opstand tegen de gemeten tijd

Sinds goedheid en heiligheid in verkoopbare doses geproduceerd worden, verschijnen sinterklaasgeschenken en kerstartikelen steeds vroeger in de winkelrekken. 'Als wij de goedheilig man niet te koop aa ...

De aarde leeft

Tierra Viva, Levende Aarde. Zo heet de groene oase van rust waar bewuste consumenten in de Chileense hoofdstad Santiago terecht kunnen voor biologische voeding. Wat ooit een gezinswoning voor de beter ...

Bio is meer dan gezondheid alleen

Mieke Schauvliege is negenentwintig en woont met Koen en haar dochters Marte en Anna in Aalter. Haar tafel wordt voor driekwart biologisch gedekt. Vanwaar die keuze? 'Toen we gingen samenwonen, beslot ...

Pagina's